Mystery Diner a Lacon: The Pizza Peel serve un diverso tipo di fetta

Per quanto riguarda la pizza, i residenti dell'Illinois Valley non devono viaggiare lontano. La regione è ricca di ottime opzioni vicino a casa.

Ma a volte vale la pena viaggiare per una fetta diversa.

Un amico di Peoria e io abbiamo recentemente programmato un appuntamento per la cena a circa metà strada tra le nostre case. Su suo consiglio ci siamo incontrati al Pizza Peel nel centro di Lacon.

La parola “paletta” nel nome del ristorante si riferisce allo strumento utilizzato per togliere le pizze dal forno. "Storicamente, lo strumento è stato conosciuto come pala da fornaio, pala da fornaio o buccia da fornaio", secondo il sito web dell'azienda, che sottolinea che le bucce possono essere fatte di legno o metallo. Lo strumento Pizza Peel è una combinazione dei due, con una pala in alluminio e un manico in legno.

Uno striscione giallo indica l'ingresso di The Pizza Peel sulla Fifth Street a Lacon. (Cena Misteriosa)

L'ingresso della pizzeria al piano seminterrato della Quinta Strada è facile da individuare con la sua tenda gialla e uno striscione che dichiara "Pizza". Come visitatore per la prima volta, sono stato felice di avere un esperto commensale Pizza Peel ad aprire la strada. Due scale accolgono gli ospiti quando varcano la porta: una che sale, l'altra che scende. Il mio amico mi ha guidato giù per le scale fino alla sala da pranzo.

Non appena i menu sono stati nelle nostre mani, ha discusso ad alta voce se voleva ordinare il suo preferito precedente (le ali) o una nuova selezione. Quando ho menzionato quanto suonasse allettante il calzone, questo l'ha spinta a ordinarne uno. La crosta fatta in casa è farcita con formaggio e fino a quattro condimenti dall'elenco di 24 opzioni del menu.

I calzoni del The Pizza Peel a Lacon sono ripieni di formaggio. I commensali possono scegliere fino a quattro dei 24 condimenti del ristorante da mettere nelle tasche di pasta. (Cena Misteriosa)

Nonostante la tentazione di un calzone, delle ali di pollo o uno dei quattro panini a scelta, mi è sembrato giusto ordinare la spina dorsale del ristorante: una delle sue pizze gourmet.

Le opzioni di pizza spaziano dai gusti classici come la Pepperoni Passion (con doppi peperoni) e la Carnivore (con prosciutto, peperoni, salsiccia italiana e manzo) ai gusti speciali come la pizza mediterranea con pollo e la pizza cheeseburger con bacon.

Ho gravitato verso il Kickin' Chicken, una pizza con base di peperoncino verde, cipolla rossa, pomodori, pollo, peperoncini verdi a dadini e formaggio cheddar. Nella ricetta sono previste anche le olive nere, che ho scelto di omettere. Il personale è disponibile a soddisfare le richieste di aggiustamenti.

La Kickin' Chicken è una delle pizze speciali di The Pizza Peel. Ogni fetta è generosamente ricoperta di condimenti, che includono una varietà di verdure e carne appena tagliate. (Cena Misteriosa)

Con le opzioni di crosta lanciata a mano o sottile, ho selezionato quella lanciata a mano. La crosta offre una base solida sotto gli strati di condimento per il Kickin' Chicken.

Il ristorante taglia le verdure fresche ogni giorno e il loro sapore brillante è evidente in ogni boccone.

Un contorno preferito per accompagnare la pizza è il pane al formaggio e The Pizza Peel offre due versioni. Il primo è un classico pane al formaggio; il secondo è il Dylan, che alla ricetta tradizionale aggiunge formaggio cheddar e bacon. Il nostro tavolo ha deciso di dividere un ordine del Dylan. Il pane viene tagliato a bastoncini, il che lo rende facile da intingere nella tazza di marinara fornita. La porzione è abbastanza grande da servire da quattro a sei commensali; abbiamo diviso gli avanzi per condividerli con le nostre famiglie.

Un classico contorno per la pizza è il pane al formaggio. Il Pizza Peel a Lacon ne serve due varietà: il classico pane al formaggio o il Dylan, che aggiunge formaggio cheddar e bacon sbriciolato. (Cena Misteriosa)

Il cibo da solo è sufficiente per valere la pena del viaggio, ma un vantaggio è il pittoresco viaggio per arrivarci. Lacon si trova sulla Route 26, che fa parte dell'Illinois River Road National Scenic Byway. Mentre passavo davanti al lago Billsbach, che è una divisione del Chautauqua National Wildlife Refuge, ho intravisto una varietà di uccelli che stavano in piedi o galleggiavano sull'acqua.

I residenti della Valle dell'Illinois che viaggiano verso sud sulla Route 29 devono essere consapevoli che dovranno attraversare il fiume Illinois a nord di Lacon. Il ponte della Route 17 nel centro di Lacon è chiuso per lavori, quindi i viaggiatori possono attraversare il fiume sull'Interstate 180 a Hennepin o sulla Route 18 a Henry.