Un forno olandese è il segreto per ottenere una pasta sempre perfetta

I forni olandesi sono un ottimo investimento in pentole se ami la comodità di un abbondante pasto a base di pasta in una sola pentola. Questo versatile strumento da cucina è il tuo segreto per creare cene facili e condite a base di pasta. I forni olandesi possono essere utilizzati per bollire, cuocere a fuoco lento, rosolare e, come bonus, la maggior parte dei forni olandesi è facile da pulire grazie alla ghisa smaltata.

Il Dutch Oven ha un'eccellente ritenzione del calore grazie al materiale in ghisa, questo consente un controllo più semplice di ciò che stai cucinando e garantisce tempi di cottura uniformi per gli ingredienti nella pentola. Che tu preferisca salse rosse a base di pomodoro o salse a base di panna, carne o verdure, il forno olandese è compatibile con quasi tutti i tipi di pasta. Puoi anche cuocere la pasta nel forno olandese, rendendolo uno strumento eccellente per tutti i tuoi classici piatti di pasta preferiti. Creare salse eleganti e robuste è uno dei modi migliori per utilizzare il Dutch Oven e ci sono alcuni suggerimenti da seguire per ottenere risultati ottimali.

Se stai cucinando la pasta separatamente dal sugo, tirala fuori un minuto o due prima che la pasta raggiunga il dente. Puoi quindi finire di cuocere la pasta nel sugo per unire davvero i due. Un altro modo per ottimizzare i tuoi piatti è prestare attenzione all'ordine in cui aggiungi gli ingredienti.

Dopo aver cotto la pasta, se avete intenzione di preparare un ragù, vi consigliamo prima di rosolare la carne in pentola. Questo caramella la superficie della carne, creando una deliziosa base per il resto della salsa a cottura lenta. Dopo la carne, aggiungere gli aromi, come cipolla, aglio e spezie. Se non tosti le spezie prima di aggiungere il liquido alla salsa, perdi lo sviluppo del loro pieno potenziale aromatico. Dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti della salsa, abbassate la temperatura.

La chiave per sviluppare sapori più complessi nella tua salsa è cuocerla lentamente e lentamente. Ciò significa cuocere a una temperatura più bassa per un periodo di tempo più lungo. Durante la cottura lenta e lenta, gli ingredienti si immergeranno nella salsa. La dispersione uniforme del calore del forno olandese garantisce che la salsa non bruci durante la cottura per periodi di tempo più lunghi. Puoi lasciare cuocere la salsa mentre svolgi altre attività in casa e tornare a un pasto cucinato alla perfezione. Tutto quello che devi fare è mantecare la pasta e sarai pronto da mangiare.